Många vill delta i våra matlagningskurser, och det finns flera kurser att välja på. Dels kan ni bo där våra kurser hålls, på något av våra hotell/agriturismo, eller så åker ni iväg till någon mysig by en bit bort. Ni lagar mat med hotellets kock i köket och ni har ibland möjlighet att önska någon speciell meny. Kursen kan vara en eller flera dagar. Allt från 2 personer upp till små grupper om 8 personer. Är ni större grupper ordnar vi plats på en köksskola eller restaurang. En av våra mest bokade kurser är Pizza och Gelato (glass) i Florens. Perfekt för både stora och små kockar. De flesta kurserna startar också med att ni följer med kocken till marknaden och köper det som behövs för kursen, oftast med lite provsmakning på olika saker.